Quando si è spronati dalla passione per il proprio lavoro, l’alto valore dei risultati si accompagna al costante miglioramento dei mezzi impiegati: innovazione e tradizione camminano insieme perfezionandosi l’un l’altro.
Così l’azienda Agricola Zito intende conservare la tradizione, con la produzione di farine integrali macinate a pietra, senza allontanarsi mai dalla modernità.
Promuovere i grani antichi: questa è la mission.
Sono più buoni e pregiati: hanno sfumature di odori e sapori che i grani moderni non hanno.
I grani antichi aiutano i piccoli coltivatori: aiutano il presidio del territorio e fanno bene all’economia locale.
Attraverso l’applicazione di metodi biologici e l’uso di sementi meno esigenti, si preserva la fertilità del suolo e si tutela anche la biodiversità.
La bontà è una questione di gusti. Ci sono però dei punti fermi oggettivi, che non è possibile trascurare: abbondanza di sapore e ricchezza di profumi. Queste sono due delle caratteristiche dei grani antichi siciliani.
E non è tutto qui.
Consumare grani antichi sembra preservi anche la salute del cuore.
Consumare grani antichi è sinonimo di migliore qualità della vita.
Contattaci al +393470008897 o via email a info@aziendaagricolazito.it
Tutte le nostre farine sono certificate biologiche e macinate a pietra. Sono genuine e contengono, rendendole più pregiate, germe di grano all’interno. L’azienda agricola ZITO produce anche confezioni da 25 Kg rivolte a panifici e pizzerie.
La filiera del grano dal produttore al consumatore: così lavora la nostra azienda.
